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El Càntir ha sido protagonista de un reportaje en el diario ARA. El artículo pone en valor la historia del restaurante, su entorno privilegiado y la trayectoria de una familia —la saga Nicolazzi— que ha marcado la identidad gastronómica y hotelera de Girona desde mediados del siglo XIX.

El reportaje destaca cómo El Càntir, situado en el Hotel Alga, es heredero de un legado que combina tradición, hospitalidad y cocina mediterránea. Desde su creación en 1975, el restaurante ha evolucionado hasta convertirse en un espacio donde el producto local, la calma y el paisaje forman parte de la experiencia gastronómica.

El Càntir se describe como un restaurante que combina cocina mediterránea, producto de proximidad y recetas tradicionales, con platos que reflejan la esencia del Empordà. El artículo subraya su ubicación privilegiada, rodeado de jardín y junto a la piscina, un entorno que invita a disfrutar del tiempo con tranquilidad.

Agradecemos unas palabras tan bonitas, que nos motivan a seguir cuidando cada detalle en el Restaurante El Càntir.

Os dejamos el enlace para leer la noticia publicada por el diario ARA.

Este reconocimiento mediático se suma a su trayectoria, a los menús de temporada y a la experiencia gastronómica que ofrece tanto a los huéspedes del Hotel Alga como a los visitantes que buscan cocina auténtica en la Costa Brava.

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El Càntir, protagonista de una noticia en el diario ARA